Găinile Australorp sunt o rasă originară din Australia, dezvoltată la începutul secolului XX din Orpington negru, fiind recunoscute la nivel mondial pentru producția excepțională de ouă maro și pentru robustețea lor. Această rasă este apreciată pentru adaptabilitatea foarte bună la diferite condiții climatice, suportând atât frigul, cât și căldura moderată. Australorp are un temperament calm și docil, fiind ușor de crescut în gospodării familiale, ferme mici sau sisteme semi-intensive.
Australorp este considerată o rasă mixtă, excelentă atât pentru producția de ouă, cât și pentru carne. Găinile sunt bune ouătoare constante, cu ouă de dimensiuni mari, iar carnea este fragedă și gustoasă. Sunt păsări liniștite, neagresive, care se adaptează bine la creșterea în aer liber și conviețuiesc ușor cu alte rase. Datorită productivității ridicate, rezistenței și întreținerii ușoare, Australorp este una dintre cele mai populare rase pentru crescătorii care caută eficiență și stabilitate pe termen lung.
Standard de rasă – Găini Australorp
Creasta: simplă, dreaptă, bine dezvoltată, de mărime medie, cu dinți regulați; la cocoș este mai mare, iar la găină mai mică. Culoare roșu intens.
Capul: de mărime medie, bine proporționat, cu expresie calmă.
Ciocul: puternic, ușor curbat, de culoare închisă până la negru.
Ochii: mari, expresivi, de culoare brun-închis până la negru.
Lobii urechii: de mărime medie, netezi, roșii.
Gâtul: de lungime medie, bine arcuit, acoperit cu pene bogate și lucioase.
Corpul: mare, adânc și lat, cu spate lung și aproape orizontal. Piept bine dezvoltat.
Aripile: de mărime medie, purtate strâns pe corp.
Coada: purtată la un unghi moderat, bine dezvoltată la cocoș, mai scurtă la găină.
Penajul: dens, strălucitor, bine lipit de corp; culoare specifică negru intens cu reflexe verzi metalice.
Picioarele: puternice, nepenate, de culoare închisă (gri-închis până la negru).
Degetele: patru, bine separate.
Greutate: cocoș ~3,8–4,2 kg, găină ~2,8–3,2 kg.
