Într-un colț liniștit al Sălajului, între dealuri domoale și păduri care respiră a vechi, s-a născut Ferma Sub Pădure — un loc în care timpul pare să curgă mai încet, iar viața se măsoară în răsărituri, triluri și ciocănituri de cioc.
Totul a început din pasiune, nu din planuri de afaceri. O dorință simplă — de a readuce înapoi gustul și liniștea copilăriei, când oul avea coajă tare și gălbenușul mirosea a curat.
Am început cu câteva găini de rasă — Rhode Island Red, Australorp, Bielefelder, Marans și Cream Legbar — fiecare aleasă pentru echilibru între frumusețe, rezistență și calitatea oului. Fiecare pasăre a fost crescută cu grijă, fără grabă și fără compromisuri.
Aici, la marginea pădurii, găinile trăiesc liber, respiră aer curat, ciugulesc iarbă și insecte, se bucură de soare și de ploaie. Nu există stres, nu există „producție forțată”.
Fiecare ou este rezultatul unei vieți liniștite — o viață care respectă ritmul naturii.
Ferma Sub Pădure nu este o fabrică. Este un ecosistem mic, viu și echilibrat: pământul, animalele și omul se sprijină reciproc.
Grăunțele sunt măcinate local, apa vine din fântână, iar energia e adesea produsă de soare. Aici, tehnologia se împletește cu tradiția, iar sustenabilitatea nu este un slogan, ci o rutină zilnică.