Găinile Bielefelder sunt o rasă germană relativ modernă, creată în anii 1970, apreciată pentru robustețe, temperament calm și producție bună de ouă mari, cu coajă maro. Sunt recunoscute pentru caracterul lor docil și pentru faptul că sunt auto-sexabile, puii putând fi diferențiați pe sexe încă din primele zile de viață. Această rasă este foarte bine adaptată climatului rece și umed, fiind rezistentă și ușor de întreținut în gospodării familiale sau sisteme semi-intensive.
Bielefelder este o rasă mixtă, oferind atât o producție constantă de ouă, cât și carne de bună calitate. Sunt păsări liniștite, neagresive, care se adaptează bine la creșterea în aer liber și conviețuiesc ușor cu alte rase. Datorită taliei mari, rezistenței și ușurinței în exploatare, Bielefelder este o alegere excelentă pentru crescătorii care caută o rasă productivă, stabilă și potrivită pentru ferme mici sau gospodării tradiționale.
Standard de rasă – Găini Bielefelder
Creasta: simplă, dreaptă, bine dezvoltată, de mărime medie, cu dinți regulați; la cocoș este mai mare, iar la găină mai mică. Culoare roșu intens.
Capul: de mărime medie, lat, bine proporționat, cu expresie calmă.
Ciocul: puternic, ușor curbat, de culoare galbenă sau galben-cornos.
Ochii: mari, expresivi, de culoare portocaliu-roșiatic.
Lobii urechii: de mărime medie, netezi, roșii.
Gâtul: de lungime medie, gros, bine îmbrăcat în pene bogate.
Corpul: mare, adânc și lat, cu spate lung și aproape orizontal. Piept foarte bine dezvoltat.
Aripile: de mărime medie, purtate strâns pe corp.
Coada: moderat ridicată, bogată la cocoș, mai scurtă și bine așezată la găină.
Penajul: dens, bogat, bine lipit de corp; culoare specifică crele-barat (dungat).
Picioarele: puternice, nepenate, de culoare galbenă.
Degetele: patru, bine separate.
Greutate: cocoș ~4–4,5 kg, găină ~3–3,5 kg.
